Hirsebrei und Nonnenfürze
Leben und Essen im Mittelalter
Yazar: Schubert, Ernst
Yıl: 2009
Dil: Deutsch
Süre: 74 min
Beklenen erişime açılma tarihi:: 07.May.2024
3.9
- İçerik:
- Festmahl, Fastenspeise, Hungersnot, hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom betrügerischen Metzger, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Turnierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens, ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung groß ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.
- Ernst Schubert (1941-2006) war Professor für niedersächsische Landesgeschichte und Direktor des Instituts für historische Landesforschung an der Universität Göttingen. Bei der WBG erschienen von ihm u.a. "Im Schatten der Kathedrale" (zusammen mit Gerd Althoff und Hans-Werner Goetz), 2002 "Alltag im Mittelalter" und "Räuber, Henker, arme Sünder".
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Hirsebrei und Nonnenfürze
Yazar: Schubert, Ernst
Rejisör: Hoffmann, Kerstin Reich, Thorsten
ISBN: 9783534594610
Anahtar kelime: Lebensmittel, Ernährungsgewohnheit
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Tarih, halklar ve ülkeler, Ortaçağ Tarihi
Dosya büyüklüğü: 68 MB
Ödünç alma süresi: 14 Gün
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